Más de 50.000 personas se congregaron en diferentes puntos del territorio porteño para festejar las independencias de Paraguay e Israel en el marco de las ediciones de BA Celebra. Ambos eventos contaron con música, danzas, gastronomía típica y expresiones culturales de las respectivas colectividades, en una muestra de la riqueza y diversidad de la pluriculturalidad presente en la Ciudad.
En la Avenida de Mayo, en el marco de la 11° edición de BA Celebra Paraguay, se conmemoraron los 212 años de Independencia de la nación guaraní. Más de 40.000 personas se dieron cita para disfrutar de las distintas manifestaciones culturales de la comunidad paraguaya. La festividad inició con una procesión en honor a la Virgen de Caacupé, patrona de Paraguay, la cual fue escoltada hasta el escenario principal.
Durante todo el día, los asistentes tuvieron la oportunidad de saborear una amplia variedad de platos típicos, entre los cuales se destacaron la sopa paraguaya, el pastel mandi’o, el mbeju, la pajagua mascada, la butifarra, el Vori Vori y la sopa so’o, entre otros. Sin embargo, el producto más solicitado fue el chipa, acompañado de mate con yerba Kurupi y otros productos regionales como el dulce de guayaba.
En el escenario principal, se presentaron grupos de danzas paraguayos, arpistas y bandas de polcas y guaranias paraguayas, tanto de artistas residentes en Buenos Aires como de una delegación especialmente llegada desde Paraguay para la ocasión.
Por su parte, Mercedes Bárbara, directora general de Colectividades de la Ciudad, expresó su satisfacción por la realización simultánea de dos BA Celebra en la Ciudad, en colaboración con la Embajada de Israel y la Federación Paraguaya en Argentina. Destacó el compromiso del gobierno de la Ciudad en promover el reconocimiento de las diferentes colectividades que enriquecen la diversidad cultural de Buenos Aires, fomentando la convivencia, el diálogo, el encuentro, la inclusión y el pluralismo cultural.
Por otro lado, en los bosques de Palermo se llevó a cabo la cuarta edición de BA Celebra Israel, en la cual la colectividad israelí celebró el 75° aniversario de la creación del Estado de Israel. Un total de 10.000 personas se acercaron a disfrutar de más de 50 stands gastronómicos y culturales. A pesar de la distancia geográfica, Paraguay e Israel comparten una fuerte identidad cultural y una rica historia que se refleja en sus tradiciones y costumbres, y esta celebración conjunta en la Ciudad permitió a los porteños disfrutar de lo mejor de sus folclores.
La gastronomía se convirtió en la protagonista indiscutible de este evento, ya que además de BA Celebra Israel, se llevó a cabo la 6° edición del Festival de la Cocina Israelí. Esta iniciativa, organizada en colaboración con la Embajada de Israel en Argentina, ofreció menús especiales de restaurantes y emprendimientos gastronómicos, así como clases de cocina mediterránea en vivo. Los asistentes tuvieron la oportunidad de saborear las delicias de la comida callejera característica de Jerusalén y Tel Aviv, entre las que destacaron el pan pita y el hummus en sus diversas variantes: picante, de zanahoria, de oliva o de berenjena.
Durante toda la tarde, se presentaron diversos shows musicales y danzas folclóricas israelíes, que incluyeron la participación de destacados artistas como el DJ Ram Spinoza, quien llegó especialmente desde Israel para el evento. Asimismo, se contó con las baladas de Partyzani, la energía de Simja Dujov y su banda, y la contagiosa música de SEVEN SKA Klezmer, una orquesta de ska que incluyó en su repertorio clásicas melodías judías e israelíes. La jornada culminó con el enérgico set del DJ Ram Spinoza, quien hizo vibrar a todos los presentes. La conducción estuvo a cargo de Rocío Strat, reconocida influencer gastronómica conocida como “La Chica Del Brunch”.
Para obtener más información sobre estas celebraciones y futuras iniciativas similares, se puede acceder a la página web de la Subsecretaría desde el link https://buenosaires.gob.ar/vicejefatura/derechoshumanos o seguir las redes sociales en Instagram, Facebook y Twitter.
