El Gobierno nacional abrió la licitación para desarrollar un bar, una cafetería y un restaurante panorámico en el Palacio Libertad. Los espacios estarán concesionados por cinco años y los fondos recaudados serán destinados a la Secretaría de Cultura de la Nación.
El Gobierno nacional lanzó una licitación pública para concesionar cuatro espacios del histórico Palacio Libertad, ubicado en el territorio porteño, con el objetivo de transformar estos sectores en puntos gastronómicos que atraigan a visitantes y generen un ambiente de interacción cultural. Según se informó, los interesados podrán presentar sus ofertas hasta el 9 de diciembre. Los espacios disponibles para concesión incluyen un bar, una cafetería en la planta baja y subsuelo, así como un restaurante de alta gama con vistas panorámicas en los niveles superiores del edificio. La concesión tendrá una duración de cinco años y los ingresos recaudados serán destinados a financiar proyectos de la Secretaría de Cultura.
De acuerdo con el comunicado oficial, esta iniciativa pretende “generar una sinergia entre el sector público y privado, optimizando el uso de los recursos estatales y estimulando la actividad económica y el turismo en la ciudad”. En este sentido, el proyecto busca aprovechar los espacios del Palacio Libertad, que actualmente se encuentran desocupados, para fomentar la inversión privada en un marco de transparencia y accesibilidad pública, revitalizando la zona y brindando nuevos servicios a quienes visiten el lugar.
La Agencia de Administración de Bienes del Estado (AABE), dependiente de la Jefatura de Gabinete, será la entidad encargada de gestionar el proceso de concesión, que está dividido en dos proyectos principales. La primera concesión incluye un bar-cafetería en la planta baja del Palacio Libertad, con una superficie de 237,98 m² y capacidad para recibir hasta 80 personas. También se habilitará una cafetería en el subsuelo del Sector Alem (Sala Argentina), diseñada específicamente para eventos, con una capacidad de entre 20 y 30 personas en un espacio de 52,08 m².
El servicio de bar y cafetería ofrecerá un menú variado que incluirá helados, batidos, sándwiches, bocadillos, platos rápidos y una selección de opciones orgánicas y vegetarianas. Los concesionarios deberán operar todos los días de la semana en horarios que irán de 9 a 21 o hasta las 23 hs., con el fin de brindar una oferta continua y amplia para los visitantes. El canon mensual de esta primera concesión, determinado por el Tribunal de Tasaciones de la Nación, será de $1.910.000, equivalente a 2.144,88 UVAs, lo que eleva el valor total de la concesión por 60 meses a $114.600.000 o 128.692,80 UVAs.
El segundo proyecto contempla la concesión de dos espacios destinados a la gastronomía gourmet en los pisos superiores del edificio. En el octavo piso, se habilitará la cocina y las dependencias necesarias para el funcionamiento del restaurante, ocupando una superficie de 389,90 m². Un piso más arriba, en el noveno, se instalará el restaurante principal, con una capacidad para recibir hasta 300 personas y una superficie de 705,61 m², desde donde se podrán disfrutar vistas panorámicas de la ciudad.
Según la planificación oficial, el restaurante ofrecerá una propuesta culinaria de alto nivel con platos elaborados en el mismo lugar, complementados con servicios de desayuno y merienda gourmet, coctelería y diversas actividades gastronómicas. Este espacio operará entre 5 y 7 días a la semana, en horarios que se extenderán de 12 a 24 hs., brindando a los clientes una experiencia integral que se proyecta como un atractivo turístico y cultural para la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La superficie total de ambos espacios en los niveles superiores es de aproximadamente 1.095,51 m². Para esta segunda concesión, el canon mensual se fijó en $5.890.000 o su equivalente en UVAs, establecido en 6.614,34, lo que arroja un monto total de $353.400.000 o 396.860,40 UVAs para el período de 60 meses.
Este proyecto se enmarca en una estrategia más amplia para potenciar el atractivo turístico de CABA mediante la generación de nuevas propuestas en sitios históricos. El Palacio Libertad, un edificio de relevancia patrimonial, se posicionará así como un centro cultural de referencia, complementando su oferta artística con espacios gastronómicos que atraerán a un público diverso y contribuirán a dinamizar la economía local.
Desde la Agencia de Administración de Bienes del Estado, se destacó que el proceso de concesión se llevará adelante bajo estrictas normas de transparencia, permitiendo que diversos oferentes participen en igualdad de condiciones y promoviendo la generación de empleo y el desarrollo del sector gastronómico en la Ciudad. Además, los ingresos generados por los cánones serán destinados exclusivamente a la Secretaría de Cultura, aportando fondos que permitirán la realización de actividades y programas en beneficio de la comunidad.
